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当館35周年を記念した期間限定の特別コースのご案内をさせて頂きます。 特別コースのご案内はこちら ■35周年記念特別コース内容 湖とともに歩んだ35年。感謝を込めた、特別な一皿を。 1991年の開業以来、浜名湖の美しい景色とともに歩んできたキャトルセゾン。 35周年という節目に、これまで支えてくださった皆様へ感謝の気持ちを込めて、期間限定の特別コースをご用意いたしました。 浜名湖の旬の食材を味わうフレンチコースに、この日のために選び抜いたThe Craft Farmのお茶と、ソムリエが厳選した特別なワインペアリング。 さらに、パティシエ特製のワゴンデザートがコースの締めくくりを彩ります。 一皿、一杯、一口のお茶まで。 料理人、生産者、サービススタッフ、それぞれの想いを重ねた、35周年だけの特別な時間をお楽しみください。 ■会期 2026年11月1日（日）～11月21日（土） ※下記はディナーのみ営業日となります ・11月7日（土） ・11月8日（日） ・11月14日（土） ・11月18日（水） ■ティーペアリング　The Craft Farm｜静岡の土地と手仕事から生まれるお茶 日本酒樽煎茶 アールグレイ煎茶 麹菌発酵茶 樽熟成紅茶 ■ワインペアリング Veuve du Vernay Brut '25 Sauvignon & Gros Manseng Domaine Des Frères Laffitte '24 Dark Horse Chardonnay '21 Beaujolais Villages "Cuvée GiGi" Georges Descombes ■コース内容 [Spécialité] 丸トマトのムース仕立て [1er Service] 豊川産白葱と舞坂鮮魚の軽い煮込み テリーヌ仕立て ほのかなにんにく風味 色々な冬野菜と鴨モモ肉のガルビュール キャビアルージュ飾り ベジタブルピューレのデッサン [Le Poisson "MAISAKA" Poêlé] 前浜で水揚げされた鮮魚のポワレ 生姜香るバター焼き [Granité] お口のひと休み [Blanquette de Porc "KOSAI"] 湖西産ポークのゆっくり焼きとブランケットのせ 和栗とトリュフの香り [Chariot de Desserts] ワゴンデザート お好きな物をお好きなだけ ※6名様以上でご利用の場合は、デザートについてはパティシエおすすめのデザートをバリエーション豊かにご用意いたします。 内容はおまかせとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。 [Café et Petits Fours] 食後のお飲み物・小菓子 ※食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 ■価格 16,500円（税込・サービス料別途10％） 詳細・ご予約はこちらからお願いいたします。

◆チョコレートビュッフェ （軽食/フリードリンク付き） 2026年1/31、2/1、7、8、13、15、20、22 価格：大人（中学生以上）3,850円（税込）/小学生1,650円（税込）/未就学児無料 ◆いちごビュッフェ （軽食/フリードリンク付き） 2026年3月7、8、13、15、21、22、28、29 価格：大人（中学生以上）3,850円（税込）/小学生1,650円（税込）/未就学児無料※画像はイメージになります 詳細・ご予約はこちらからお願いいたします。

アーリークリスマス（11月29日‐12月19日） ランチ￥8,800（クリスマスカクテル付き） ディナー￥11,000（ドリンクペアリング付き） クリスマス（12月20日‐25日） ランチ￥11,000（乾杯ドリンク付き） ディナー￥16,500（ソムリエ厳選ドリンクペアリング付き） 限定50台でXmasケーキも販売中です。 詳細・ご予約はこちらからお願いいたします。

浜名湖オーベルジュキャトルセゾン公式サイトをリニューアルいたしました。 ぜひご覧くださいませ。

陽光きらめく浜名湖のほとりで、旬の食材をぜいたくに味わう夏だけのプレミアム・ビュッフェを開催します。 「チョコレート」「いちご」に続く待望の第３弾。 今回は“かき氷 × 三ヶ日牛ソーセージのカスクルート × ホワイトカレー”の三本立て。 グランピング施設ならではの解放感あふれるロケーションで、心ゆくまで夏のごちそうをお楽しみください。