ワインリスト

お料理と合わせてお楽しみください。キャトルセゾンのワインリスト。

ワインはフランスを中心に、さまざまな注目のワインをご用意しております。
今、まさに飲みごろを迎えたワイン達が、お客様のテーブルに“彩”を添える日を、
 静かに待っています。
プロヴァンス地方の伝統の調理技法と最先端の調理技法を融合した
「浜名湖キャトルセゾン」でなければ味わえないお料理と合わせてお楽しみください。

CHAMPAGNE シャンパーニュ

Jean Vesselle Extra Brut ジャン ヴェッセル エクストラ ブリュット 8,250円
Joly Champagne Brut ジョリー シャンパーニュ ブリュット 9,350円
Pierre Moncuit Brut Blanc de Blanc ピエールモンキュイ キュヴェ ユーグドゥクルメ 9,900円
Beaumont des Crayeres ボーモン デ クレイエール 10,450円
Pommery ポメリーブリュットロワイヤル 11,550円
de Canteneur Brut ドゥ カントナール ブリュット 12,100円
Moët et chandon impérial Brut モエ エ シャンドン アンペリアル ブリュット 12,650円
1999 Palmer d'or パルメドール 27,280円
KRUG Grand Cuvee クリュッグ グランキュヴェ 33,000円
DEMI-BOUTEILLESドゥミ ブティーユ
Cattier Brut キャティア ブリュット 7,480円

ROSE CHAMPAGNE ロゼシャンパーニュ

Jean Vesselle Brut Rose Oeil de Perdrix ジャンヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ ロゼ 9,900円
Cattier Brut Rosè キャティア ブリュット ロゼ 13,200円
Pommery Brut Rosè ポメリーブリュットロゼ 15,180円

BORDEAUX BLANCS ボルドー白

2009 Château Hostens Picant Cuvée des Demoiselles［ Sainte Foy Bordeaux ］ シャトー　オステンピカン 8,800円
2007 Les Charmes-Godard［ Bordeaux cotes de france ］ キャティア ブリュット ロゼ 9,075円
2006 LesHaut de Smith Blanc［ Grave ］ レオードスミス ブラン 13,200円
1999 Les Plantiers du Haut-Brion ［ Pessac-Léognan ］ レプランティエール デュ オーブリオン 15,400円
DEMI-BOUTEILLESドゥミ ブティーユ
Château d'Yquem［ Sauternes ］ シャトー　ディケム 49,500円

BOURGOGNE BLANCS ブルゴーニュ 白

2011 Macon Villages [ Albert Bichot ] マコン ヴィラージュ 4,510円
2011 Viognier [ Laroche ] ヴィオニエ 4,950円
2009 Bourgogne Chardonnay [ La Soeur Cadette ] ブルゴーニュシャルドネ 6,050円
2011 Bouzeron [ Louis Jadot ] ブーズロン 6,490円
2010 Bouzeron [ AetP de Villaine ] ブーズロン 6,490円
2011 Chablis V.V Quatre saisons de jill [ Costal ] シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ キャトルセゾン ド ジル 6,600円
2011 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits [ Cheviloon Chezeaux ] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 6,820円
2009 Chablis saint pierre [ Regnard ] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 6,820円
2010 Bourgorne Blanc Sous la velle [ Francois D'Allaines ] ブルゴーニュ ブランスーラヴェル 7,150円
2010 Bourgorne Chardonnay [ Frederic Magnan ] ブルゴーニュ シャルドネ 8,140円
2012 Chablis Saint Martin [ Laroche ] シャブリ サンマルタン 7,700円
2008 Chablis 1er Cru Fourchaume [ La Chablisienne ] シャブリ プルミエクリュ フルショーム 8,580円
2010 Puilly-fuissé Lancien Prieure [ Regnard ] プイィ フュイッセ ランシアン プリウール 9,350円
2010 Meursault Clos du Domaine [ Darnat ] ムルソー クロデュドメーヌ 13,200円
2007 Chassagne Montrachet [ Michel Niellon ] シャサーニュ モンラッシェ 16,500円
1999 Meursault Les Criots [ Demessey ] ムルソー レ クリオ 18,260円
2004 Pulighy Montrashet 1er cru Champ Gain [ Marc Collin ] ピュリニーモンラッシュ　プルミエクリュ シャンガン 24,200円
2000 Corton Charlemagne [ Louis Latour ] コルトン シャルルマーニュ 35,200円

CÔTE DU RHÔNE BLANCS コート デュ ローヌ 白

2007 Château Nefu du Pape Blanc [ Senechaux ] シャトーヌフデュパプ ブラン 10,780円
2009 Condrieu [ Guigal ] ヴィオニエ 13,200円

VAL DE LOIRE BLANCS ヴァル ド ロワール 白

2009 Muscadet Sevre et Maine sur lie [ Marc Bredif ] ミュスカデ セーヴルエメーヌ シュールリー 4,950円
2011 Vouvray Classic [ Marc Bredif ] ヴーヴレイ クラシック 5,720円
2010 Chinon Blanc [ Marc Bredif ] シノン ブラン 6,050円
2011 Menetou Salon [ Comte Lafond ] メヌトゥーサロン 6,600円
2009 Pouilly Fume Pechignolles [ Gitton ] ピュイフュメ ペシニョール 6,820円
2011 Sancerre Blanc Les Belles Dames Silex [Sancerre Blanc Les Belles Dames Silex ] サンセールブラン レベルダム シレックス 7,150円
1986 Vouvray [ Marc Bredif ] ヴーヴレイ　 12,100円
DEMI-BOUTEILLESドゥミ ブティーユ
2006 Pouilly-Fumè [ Cailbourdin ] プイィフュメ 4,840円

ALSACE BLANCS アルザス 白

2009 Gewurztraminer [ Pierre Sparr ] ゲベルツトラミネール 5,610円
2011 Musucat réserve [ Pierre Sparr ] ミュスカ レゼルヴ 5,830円
2008 Terre dAlsace [ Schlumberger ] テール ダルザス 6,050円
2010 Gewurztraminer [ Trimbacch ] ゲベルツトラミネール 6,600円
2009 Alsace [ Marcel Deiss ] ゲベルツトラミネール 7,260円
2009 Pint Gris Les Princes Abbès [ Schlumberger ] ピノグリ 7,370円
2008 Rieslng [ Schlumberger ] リースリング 7,700円
2007 Gewurztraminer [ Schlumberger ] ゲベルツトラミネール 8,800円
2010 Rieslng Grand Cru [ Frankstein ] リースリング グランクリュ 8,800円

BORDEAUX ROUGESボルドー 赤

2004 Chateau Bernardot [ Medoc ] シャトー ベルナルド 6,380円
2002 Chateau Mancamps [ Haut-Medoc ] シャトー モーカン 8,800円
2009 Connetable TALBOT [ Saint Julieen ] コネターブル タルボ 9,130円
2009 Moueix [ Pomerol ] ムエックス 9,350円
2009 Château Cantelys [ Pessar Leognan ] シャトー カントリス 11,550円
2004 Les Jardins de Soutard [ St-Emilion ] ジャルダン ド スータール 12,100円
1997 Château Larmande [ St-Emilion ] シャトー ラルマンド 14,300円
2009 Château Larmande [ St-Emilion ] シャトー ラルマンド 14,850円
2005 Les Hauts de Pontet-Canet [ Pauillac ] レ ゾー ド ポンテ カネ 17,050円
2006 Château d'Armailhac [ Pauillac ] シャトー ダルマイヤック 17,600円
2006 Chateau Beychevelle [ St-Julian ] シャトー ベイシュヴェル 17,930円
2008 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases [ St-Julian ] ル プティ リオン デュ マルキド ラス カーズ 18,260円
2007 Château Gruaud Larose [ Saint Julieen ] シャトー グリュオラローズ 19,800円
2006 Alteer Ego Paimer [ Margaux ] アルテレゴ パルメ 19,800円
2006 Chateau Gruaud Larose [ Medoc ] シャトーグリュオラローズ 20,570円
2004 Château Calon Segur [ St-Estephe ] シャトーカロンセギュール 22,000円
2006 Pavillon Rouge Ch.Margaux [ Margaux ] パヴィヨンルージュ シャトーマルゴー 24,200円
1987 Château Haut Brion [ Grave ] シャトーオーブリオン 94,600円
1993 Château Margaux [ Margaux ] シャトーマルゴー 96,800円
1993 Château Mouton Rothschild [ Poillac ] シャトームートン ロートシルト 96,800円
1993 Château Latour [ Poillac ] シャトーラトゥール 108,570円
1978 Château Lafite Rothschild [ Poillac ] シャトーラフィット ロートシルト 140,800円
DEMI-BOUTEILLESドゥミ ブティーユ
2007 Clos Du Marquis [ Saint Julieen ] クロデュマルキ 8,800円
2007 Château Chasse Spleen [ Moulins en Medoc ] シャトーシャススプリーン 10,120円
2006 Château Pichon Longueville Baron [ Poillac ] シャトーピション ロングヴィユバロン 14,080円

BOURGOGNE ROUGESブルゴーニュ 赤

2011 Bourgogne Pinot Noir Les Grand Charmeaux [ Mauris Michiel ] ブルゴーニュ ピノノワール レ グラン シャルモー 6,050円
2011 Bourgogne Retour des Flandres V,V [ Regnard ] ブルゴーニュ ルトゥールデフランドル ヴィエイユ ヴィーニュ 6,600円
2011 Bourgogne Pinot Noir [ Frederic Magnien ] ブルゴーニュ ピノノワール 7,040円
2009 Mercurey [ Regnard ] メルキュレイ 7,700円
2010 Marsannay [ Sylvain Pataille ] マルサネ 8,030円
2009 Auxey Duresses Les Deux Vignes [ Regnard ] オクセイデュレス レドゥーヴィーニュ 8,250円
2007 Morey Saint Denis [ Stephan Magnan ] モレサン ドゥニ 9,900円
2008 Geverey Chambertin V.V [ Jean Virey ] ジュヴレイ シャンベルタン 13,200円
2011 Chambolle Musigny [ Stephan Magnan ] シャンボールミュジニー 14,080円
2008 Nuits Saint George１er Cru Aux Champ Perdrix [ Chevillon Chezeaux ] ニュイサン ジョルジュ プルミエクリュ オーシャンペルドリ 14,300円
2004 Nuits Saint George [ Comte Philippe Senard ] ニュイサン ジョルジュ　 15,400円
2010 Aloxe Corton [ Comte Philippe Senard ] アロース コルトン 16,500円
2001 Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses [ Simon Bize ] サヴィニーレボーヌ 18,260円
2006 Chambolle Musigny [ Laurant Roumier ] シャンボールミュジニー 18,700円
2010 Vosne Romnee 1er cru Clos des Reas [ Michel Gros ] ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ クロデレア 27,500円
1997 Chambertin [ Esmonin ] シャンベルタン 34,650円
1998 Bonnne Mares [ Louis Jadot ] ボンヌ マール 38,500円
1997 Echezeaux [ Robert Arnoux ] エシェゾー 52,800円
DEMI-BOUTEILLESドゥミ ブティーユ
2004 Corton [ Bouchard ] コルトン 11,000円

RHONE ROUGES ローヌ 赤

2009 Croze Hermitage Rouge Les Pierrelles [ Belle ] クローズエルミタージュ　ルージュ　レピエレル 6,600円
2011 Saint Joseph Rouge [ Andre Perret ] サンジョセフ　ルージュ 7,150円
2004 Cote Rotie Classique [ Clusel Roch ] コート　ロティ　クラシーク 9,900円
2006 Chateauneuf du pape Clos saint michel [ Guy Mousset ] シャトーヌフデュパープ　クロサンミッシェル 14,850円
2003 Hermitage [ Guigal ] エルミタージュ 22,000円

AUTRE ROUGES その他 赤

2008 Bourgueil Grand Arpent [ Marc Bredif ] ブルグイユ　グランアルポン 5,830円
2010 Chinon Rouge [ Marc Bredif ] シノン　ルージュ 6,160円
2010 Saumur Champigny　V.V [ Marc Bredif ] ソミュール　シャンピニー　ヴィエイユヴィーニュ 6,710円
2010 Alsase Rouge [ Marc Bredif ] アルザス　 ピノノワール　 9,570円
1985 Coteaux Champenoiros(Champagne) [ Dufour ] コトー　シャンプノワ 23,100円

FRANCE ROSES フランス ロゼ

2008 Chinon Rosé [ Marc Bredif ] シノン ロゼ 6,160円
2011 Bourgogne Rosé [ Mongeard Mugneret ] ブルゴーニュ ロゼ 7,040円

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