09/10 2016
お知らせ
こんにちは!
ソムリエの大石です。
いつもキャトルセゾンの
レストランブログをご覧いただきまして
ありがとうございます!
秋の食材がたくさん届きました!
秋の料理のご紹介です♪
お口取りの【ビーツのムース】は
とっても色鮮やか!
滑らかな口どけが
食欲をそそります。
香ばしく、焼き上げた
雲丹がアクセントです。
地元の名産【三ヶ日牛ロース肉のグリエ】
フランス星付きレストラン直伝の
ソースペリグー
(牛のフォン+マデラ酒+トリュフ)は
思わず、ほっぺが落ちちゃうおいしさです!
【締めさんま 八名丸里芋 秋ナスのプレッセ
ビオキャビアルージュ飾り】
ちょっと長くてすみません。。
シェフの想いがメニュー名に
溢れてます!
秋の味覚の【さんま】と【ナス】
フレンチのスタイルで召し上がれ!
東名三ヶ日インターのすぐ近く!
浜名湖を一望する
絶景ランチはいかがですか?
ご予約、お待ちしております。
ご予約・お問い合わせはこちらまで
053-578-1000
【キャトルセゾン オーベルジュサイト】
http://l-qs.com/auberge/
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