切り立て生ハム始めました！

キャトルセゾンのレストランブログをご覧いただきありがとうございます。

新しいレストランの試みとして生ハムの提供をスタート致しました。

スペイン産の【ハモンセラーノ】です 。

ハモンとは、「ハム、特に熟成したものをいい、

セラーノは「山の」という意味です。

世界三大ハムのひとつといわれています。

原木のまま、ご注文を受けてから目の前でカットします。

お食事中のサイドメニュー的な感じで、コースの合間にお出しする事も可能です。

部位によっては、味わいが全く異なりますし、切り立ての美味しさは、なんとも言えません！！！

グリッシーニを添えていますので、生ハムを巻いても良し、

卓上のスペイン産のオリーブオイルをかけても良し、

色々なスタイルでお楽しみいただけますよ。

一般的に売られているスライスされている生ハムとの味わいの違いを是非！

比べて頂きたく存じます。

７月は比較的土日のランチのご予約も承れる日が多くなっています。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております(*^_^*)