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キャトルセゾン オーベルジュ公式ブログ 最新メニューなど旬な情報をお届けします。

05/30 2016

オリーブオイルって・・・

イベント情報

浜名湖畔のオーベルジュ・キャトルセゾンのブログです(*^_^*)

キャトルセゾンの卓上には、いつもオリーブオイルが置かれています。

フレンチレストランですが、2014年収穫のアルベキーナ種・スペインのエキストラヴァージンオリーブオイルです。

そんなキャトルセゾンが、この度オリーブオイルセミナーを開催いたします。

キャトルセゾンのご近所カフェ、【カフェオリーバ】さんとの初・コラボイベントです。

オリーバさんは、湖西市内でオリーブを栽培しており、オリーブオイルの他オリーブリーフパウダーや期間限定ではありますが、

オリーブの新漬けも作っています。

キャトルセゾンの食後のオリーブティも、湖西産のオリーブを使ったお茶です。

オリーブの品種は世界に1000種あると言われ、それぞれに味わいの違うオリーブオイルが作られています。

伝統的産地であるイタリア、スペインをはじめ、近年成長著しい、アメリカやオセアニアのオリーブオイルをご紹介します。

各国のオリーブオイルを通じて、お好みの味わいを発見する事ができると思います。

O.N.A.O.O認定オリーブオイルテイスター&ハーバルセラピストの森山陽子先生をお迎えして、

セミナーとオリーブオイルのテイスティングです。

そ・し・て・・・

 

セミナーのあとは、バーにて浜名湖を眺めながら美味しいフレンチを堪能しましょう!!!

今回は、オリーブオイルとシェフ髙橋の浜名湖キュイジーヌのマリアージュをお楽しみ下さいませ。

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日時 6月28日 火曜日

参加費 ¥5800

お電話にてご予約を承っております。

浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン 053-578-1000

 

 

0535781000

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浜名湖オーベルジュキャトルセゾン

〒431-0401 静岡県湖西市横山317-93
TEL.053-578-1000 / FAX.053-578-3100
休館日:火・水曜日(祝日は営業) 駐車場:40台完備

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