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03/22 2016

桜の季節にはロゼワイン

お知らせ

こんにちは!

ソムリエの大石です

レストランで使う食材も、お客様の装いも
すっかり春らしくなってきました

この季節には毎年定番のグラスワインをご紹介致します!

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「ブルゴーニュ ロゼ サクラ 2014」 ドメーヌ シュヴロ

こちらのワインはドメーヌシュヴロの現オーナーのパヴロ氏が
日本のこの可憐な季節に、同じ様に美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来れば…
そんな思いから生まれた特別なワインです

逸品のロゼとして、ドメーヌ・シュヴロはこのワインに最高の品質を求めました
ドメーヌを取り囲む畑のブドウを厳選し、低温果皮浸漬によって、鮮やかな桜 色を実現しました
バラとスイカズラの花のアロマ、アーモンドの香りを持ち、
食欲をそそるような味わいは、脂質感と新鮮さが上手く溶け合っています

浜名湖の絶景と美食をご用意してお待ちしております

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【キャトルセゾン オーベルジュサイト
記念日に帰ってこられる場所
http://l-qs.com/auberge/
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