時にはかっこよく

こんばんは

ソムリエの大石です

レストランにとって【料理】は
そのレストランを写す鏡のような存在です

だからこそ、我々は
食材にこだわり
調理法にこだわり
火入れにこだわり
温度にこだわり
味付けにこだわり
盛り付けにこだわり
サービスにこだわり

数あるレストランより
わざわざお越しいただいた、大切なお客様へ

感謝の気持ちをお皿に託して

浜名湖の【美食】と【絶景】をご用意してお待ちしております