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09/14 2015

続 キャトルセゾン秋の味覚

お知らせ

こんばんは

ソムリエの大石です。

今日は秋晴れで、気持ちのいい一日でした。

先日登場した秋の味覚ですが

もうご賞味いただけましたでしょうか?

キャトルセゾン 秋の定番

【7種の茸とオマールエビのテリーヌ】

IMG_0485

こちらのかわいらしいキュイジニエール 荒井ちゃんが仕込みました。

アワビ茸・えのき茸・椎茸・エリンギ・畑しめじ・ブラウンマッシュルーム・舞茸

それぞれの香り、味、食感が饗宴しております。

ここ浜名湖・新城・豊橋・豊川など、

近隣の恵まれた地から届く、その季節ならではの食材を

最良の調理法で、ご用意させていただきます。

浜名湖の絶景と共にお待ちしております。

 

0535781000

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