09/10 2015
イベント情報
Bon Soir
レストラン マネージャーの藤城です。
夜がふけるのが早くなり、朝晩とも非常に涼しくなりました。
もう秋ですね・・・ 調理場では秋野菜・山の幸のきのこ類が続々と入荷してきました。
この度 10月2日から始まる 秋のイベント ”フランスの秋”をテーマした美食会のパンフレットが
出来上がりましたので、ご報告を兼ねて・・・
今回はフランスを初め、ヨーロッパの選りすぐり食材でスペシャルコースをグランシェフ 髙橋が
非常に珍しい青色をしたオマール海老やフランス産の彩り茸などをコース仕立てにして・・・
調理場スタッフもあまり手にしたことのない食材を扱えれると・・・テンションが上ってます!!
この機会に是非 本場の食材をご堪能してみては・・・
美食会のお越し是非 スタッフ一同お待ちしております。
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