浜名湖オーベルジュキャトルセゾン 宿泊もできるフレンチレストラン
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キャトルセゾン オーベルジュ公式ブログ 最新メニューなど旬な情報をお届けします。
03/20 2015
おすすめ料理
こんばんは! キッチン荒井です。 春の新作オードブルのご紹介です。 自家製スモークサーモンをアレンジした1品です。 その名も・・・ さーモンブラン!
サーモンのムースをモンブラン仕立てにしています。 スモークサーモンをフロマージュブランというフレッシュチーズと 合わせムースにしました。 その下には、ホッキ貝とグリーンピースのサラダ(*^_^*) 春らしい1品です。
是非、この機会にご賞味下さいませ!
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〒431-0401 静岡県湖西市横山317-93 TEL.053-578-1000 / FAX.053-578-3100 休館日:火・水曜日(祝日は営業) 駐車場:40台完備
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